Er zijn zoveel mooie kookboeken op de wereld en toch is dit boek zeker een
vermelding waard! Het kookboek VEG! is namelijk echt een must-have. Al is het alleen
maar om op de keukentafel te hebben liggen (mooi is ie he?) Vol heerlijke kleurrijke
vega gerechten. Kijk er eens in, je krijgt meteen trek! Voor al vega liefhebbers,
maar juist ook voor alle mensen die nog steeds bang zijn voor vegetarisch eten
"Vegetarisch? HUH! Maar wat eet jij dan wel??!" Met dit boek zal je het vlees op je bord
zeker niet missen. Ik zeg; terecht genomineerd voor Kookboek van het jaar 2012.
Soms ga ik wel eens enthousiast zoeken in kookboeken opzoek naar een gerecht.
Maar veel gerechten bevatten vlees die moeilijk weg te denken zijn of ingrediënten die
in de verre omloop niet te vinden zijn. Deze gerechten zijn bijna allemaal te bereiden
met ingrediënten van je plaatselijke super. En dat maakt koken juist zo leuk toch?!
Hugh Fearnley-Whittingstall vertrok in 1998 vanuit de stad naar het idyllische River
Cottage in Dorset. Zijn plan was om op het platte land te gaan leven - een moestuin,
kippen en de hele mikmak. Inmiddels is River Cottage niet alleen een boerderij
maar ook een bekende kookschool.
1 opmerking:
Thx voor de leuke tip!
Een reactie posten